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9月6日，株洲市食品生产企业“双随机、一公开”监管抽查工作部署会议召开。株洲市市场监管局党组成员、副局长尹楚平出席会议并讲话。

会议对此次食品生产企业“双随机、一公开”抽查工作进行了部署，详细介绍了检查方式、检查内容及工作要求等具体情况。据悉，此次检查随机抽取了21家食品生产企业（其中2家由省局开展检查），19名监管人员组成6个检查组，以“四不两直”的方式开展异地交叉检查。本次检查将严格坚持问题导向，重点检查企业主体责任落实和监管部门监管责任落实情况。

为确保此次抽查工作取得实效，尹楚平强调：

一是高度重视。食品生产是食品安全的关键环节，要以此次检查为契机，检验食品安全“两个责任”的落实情况，并进一步优化日常监管的方式方法。二是认真对待。要严格按照相关法律法规和标准制度开展检查，严查真查，查出问题，查准问题。三是及时整改。属地监管部门要按检查组交办的处置措施和要求及时开展核查处置，迅速督促企业整改，对相关问题要进一步调查核实依法作出处理，形成监管闭环。